母親節快樂!媽媽!我愛妳!

今天是母親節，當然這麼溫馨的日子當然不能再讓媽媽下廚，本想親自下廚煮一頓的，只是久未掌鍋鏟加上懶惰，加上安排丈母娘一起北上看Carol小媽咪，還是在外面餐廳訂桌吃比較省事。

預定的是這家生意超好的"客家小館"品嚐客家美食，早早月初就預訂座位因為這家餐館平常就是高朋滿座，遇到母親節這種節日肯定是擠爆，果然時間一到整個餐廳人馬雜沓每個家庭都帶著媽媽與全家大小歡歡喜喜的來吃飯慶祝母親節，我們當然也不例外，當然還是由我點菜囉：

隨意點了三樣小菜燜苦瓜+甜芋頭+四季豆都清爽可口。

吃客家菜怎能錯過招牌菜薑絲大腸，這道薑絲大腸酸的夠勁，只不過每個人口味不同，小弟就不愛吃這麼酸的，我倒是吃個很過癮。

當然不能錯過另一道招牌:客家小炒，口味道地很適合下飯配酒唷!

另一道店內招牌菜:紅燒豬小排，燜煮的夠爛入口即化不會很油膩，剛好適合牙口不好的媽媽。



另一道獲Andy媽好評的是這道"竹笙豆腐煲"，味道清爽順口很好吃呢!


最令人期待的是這道需先預訂的"白菜燉雞湯"，幾乎每桌的客人都會指定的，很大的陶鍋端上桌就獲得全桌驚嘆，陶鍋保溫下是熱騰騰的用白菜+火腿與半隻雞熬煮的白菜雞湯。整鍋覆蓋滿滿的白菜，雞就埋在白菜與湯底下，每個人都盛著吸飽雞湯的白菜品嚐，白菜與雞湯都吃起來香甜甘美，雞肉也是香嫩可口，馬上擄獲整桌人的胃，每個人撈了2碗也才勉強吃了半鍋，剩下的半鍋當然是打包回去囉！(好像每桌的客人都會要求服務生打包，真的很大鍋!)

最後當然是要吃點水果幫助消化囉!

來!來!照個相! 母親節快樂!媽媽我愛你

當然!體貼的Carol小媽咪準備送給媽媽的母親節禮物，真是超貼心的!謝謝老婆!
真的誠心祝福 媽媽身體健康！每天都快樂囉!